苏叶更喜欢用火慢慢烤一下。
五斤的肉做好后缩小了一些，分外公外婆一份，祖父祖母一份，余留的不多，苏景林给苏老爷子苏老太太送过去时，还被苏老太太骂小气。
中午吃饭时，叶梅切了一半，苏叶觉得这回做的比前世做的还要好吃，可能是猪肉不同吧。
南方人口味偏甜，这次烧肉比以往做的还要受欢迎，苏世伟：“正合口味，少了一点”
叶梅有些心疼：“一条肉做好了都小了好多。”
晚上叶国健回来吃过后，过来找苏叶，说：“叶子，你今天做的烧肉很好吃，大家都喜欢，进腊月，你大表哥要办喜事，酒席上我想用这个菜，到时你帮忙做这个菜怎么样？”
苏叶：“好”
苏景林：“舅舅，做酒席的厨师会不会不高兴？”
叶国健：“不会，我会和他说清楚。”
叶梅：“哥，这肉做好了会缩小，你确定要用这个菜？”
叶国健：“没事，自家杀的猪，不差这点了。”
苏世伟：“河堤快修好了吧，这几天看着要下雪。”
叶国健：“快了，收尾阶段，石桥已经建好了，很结实，你们家的十三叔真了不起，他指挥建这石桥时省时又省力。”
苏世伟：“是啊，你们都累坏了吧”
叶国健笑道：“还行，比以前去做劳役好多了，主要是在自家吃饭，能吃饱了。”
过了两天，下雪了，还是大雪，连下了三天，外面白茫茫一片。
温度下降，两家人开始储冰，苏世伟做了二十个可以拆的木箱，都是半米见方，组装好后，倒满井水，等结成了冰，把木板拆下，冰块搬到独轮车上，推到冰窖里。
苏叶套上皮手套，搬冰块，手还感觉到冰冷，冰窖不大，只有两米半宽五米长，三天的时间，众人就把冰窖填满冰块。
冰窖不仅地面上有一个门，进入冰窖时也有一个，进入冰窖的门是用厚木板做的，木板上叶国健还砌了一层薄石块，所以这门又厚又重，成年男子才能推开。
雪化后两天，路好走了，苏景旭来找苏世伟说买了三个熏猪腿和不少熏五花肉，说要送年礼，他自家做的味道没这么好。
苏世伟计算好留下自家吃的熏肉，把多的熏肉都卖给了酒楼，并在城里采购过年需要的年货，虽然这时买得早了点，但过年时会涨价，且还不知到时有没有时间来买。
时间一晃而过，腊月初六是叶德祥成亲的日子，娶的是同村的姑娘，姓田，闺名田蓉，十七岁，苏叶没见过，从陈兰和叶梅聊天中得知，这姑娘上有二个哥哥，下有一弟一妹，两个哥哥已婚，大哥有一子，三岁。
腊月初六这天虽然没下雪，但天很冷，叶家这边亲戚不多，也就苏叶一家和陈兰娘家人，叶国健请了福家村每户人家的男主人，叶国健和三个表哥也请了和自已
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