4)第79章 馋哭人数×79柿饼_我开的卤味店把所有人馋哭了
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  多寄几瓶、不对,几箱辣酱来才行。”/br/br万矜便笑:“没问题。”/br/br……/br/br在柿子园里逗留了两天,最后万矜人带着筐柿子和一份签好合同回a市去了。/br/br回去之后,颜子晋带着其中一筐脆柿回家分了分,打算好好给亲朋好友送礼去;而夏苗则迫不及待地吃了好几柿子,被万矜逮住,万矜带着她和颜子晋一块对带回来两筐脆柿下手。/br/br万矜打算先用这两筐脆柿试着做一批柿饼出来。/br/br柿饼制作说起来也并不难,需要将柿子全都削皮,无需洗净,最好不要碰水,防止细菌滋生,如介意卫生问题,也可以将削好皮柿子放入沸过热水中过一遍。/br/br之后将削好皮还没取掉蒂柿子,用细绳一系起来,悬挂在采光好通风处,晾晒一段时日即可。/br/br而在这段时间里,也要每日不停观察柿子情况,多去捏捏柿子软硬,这也是起到促柿子软化、脱涩作用,另外如发黑,则是变质变坏柿子,这种就不能要了。/br/br晾晒一段时间过后,柿饼便也就可以吃了,最后一步捂霜实则是让柿子中糖分析出,在柿饼表面形成一层霜状糖,这一步实际上可可无,全看人口味选择。/br/br万记卤味店门店看着不大,里厨房倒是大得很,厨房里还一扇大窗户,正对着西边,每天下午那午后阳光就会透过这扇窗户晒进来,拍照都显得很氛围,但夏苗却又时常嫌弃这样暴晒。/br/br不过这会儿这扇大窗户倒是派上了大用场。/br/br万矜就在这窗户底下架了一木架子,将处理好脆柿全都挂在这上,橙黄橙黄脆柿间隔着挂成一排,倒像一门帘,尤为好看,夏苗还会根据万矜说,闲时就小心地捏一捏它们,看着脆柿一变软过程,着实很好玩。/br/br可到天时候,这柿子干瘪了,『色』泽也变得暗沉,这“门帘”就没一开始好看了,不过夏苗还是敬业,每天都会捏一捏『揉』一『揉』这柿子——为了吃上味柿饼。/br/br然而这天出了小意外。/br/br“老板——”/br/br架子那传来夏苗惊恐声音,万矜闻声回,就见夏苗颤颤巍巍地举起己右手说:“我、我不小心将一柿子捏爆了……”/br/br确实是爆了,夏苗手上还留柿子汁『液』,看着也是惨烈,也不知道她是想象到了什么,会惊恐成这样。/br/br万矜心里那逗夏苗念又蠢蠢欲动起来,她笑着走过去说:“怎么了?你杀了一柿子?”/br/br然,听到她这话,夏苗神情变得更不妙了。/br/br“我是不是把这柿子弄坏了啊?”她语气听起来责。/br/br而万矜则越

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