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“茶香中混有花香，果真独特……是茉莉？”茶水很快就端上了，不再是宋朝的斗茶，而是用玻璃杯装着的清茶，与后世的开水沏泡方式完全一致。
要问洪涛这十多年里推广的什么东西最成功，不是思想、不是炼焦、不是火炕和蜂窝煤，甚至不是牛痘，而是清饮。
不研磨、不加香料、直接用开水沏着喝的饮茶方式。绿油油的茶叶、清澈的茶水，好像更符合古代文人们的性格。
当然了，也不是谁都能清饮，想这么喝茶必须配备一种高档茶具，透明带花纹的玻璃杯。透明的杯子、逐渐舒展翻滚的茶叶、颜色各异的水色，都是喝茶之前津津乐道的情趣。
“蔡相是懂花之人！精选未完全开放的花朵与炒过的茶叶一起熏制，再炒去湿，再熏制。香味多少全凭熏制次数，也要看所选之茉莉花。我这个是用单瓣茉莉熏制五次之后的味道，来，两位远道而来，先去去暑气！”
蔡京的鼻子确实挺好用，凑在杯口一下就闻出了花香出处。洪涛摇头晃脑的开始装行家，其实他连单瓣茉莉长啥样都没见过，这都是听茶农讲的。
“以晋卿的品性，本不该对此等小技如此看重，莫不是还有隐情？”苏轼是真不愿意承认清饮是王诜发明的，以花入茶更不符合这位疯驸马的一贯作风，开始鸡蛋里挑骨头了。
“非也非也，看似是几片茶叶，实乃万千人之生计也……”又来！每次见到苏轼都要受到质疑，不撅他两次他就浑身不舒服。
洪涛这几年脾气确实平和了许多，或者叫更能装孙子了，即便有人当面批评也能隐忍不发，只是隐忍的时间还没古人长。
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