厨师、外加三到四个帮厨打下手的,这是厨房里面的全部人马。其次是服务员收银员等前台这一系列人,前台大概需要五到六个全职的。后期如果人手不够,再考虑到招一个兼职的学生。
一通电话下来,王文斌首先确定了所有人都能保证在这个月三十号之前全部到,其次,确定了有五个人带着老婆来,考虑到厨房不需要这么多的人,所以王文斌最后只要了四个厨房帮厨的,另外一个安排到了前台做服务员,然后有两个人表示自己家里有亲戚原来上班,总之,厨房的人是满足了,前台也招了三个。
一个个电话打下来,打完了之后已经到了晚上十一点了,王文斌依旧是习惯性的拿出纸和笔开始做计划,把整个开店的流程每天需要完成的事情都写下来,也做了详细的方案,因为有了之前开店的经验,现在再来组织这家店就显得非常的轻松,也更有章法了,不会像之前那个店一样,都是临时想到了什么去加什么做什么,出了什么问题了才立即办法去解决。
王文斌把这些弄好之后才发现已经到了晚上一点多了,于是立即收拾了一下就睡觉,毕竟第二天早上还得采购,店里的事情全部交给了小郭,但是采购的事情他的自己亲自来做。
就在王文斌刚躺下没多久,手机就收到了一条信息,打开一开是一条语音,是张欣怡发过来的。
王文斌点开语音,就听到了里面传来张欣怡的声音:“文斌,我想你了,怎么办?我就是想你,很想你。文斌,可不可以不跟徐薇姐在一起,我们在一起好不好?”
听着张欣怡的声音,王文斌心情一下子就复杂了起来,张欣怡的无助和乞求的声音让王文斌心疼,但是理智告诉他他不应该给与张欣怡任何的回应。拿着手机很久很久,最后还是放下,没有做任何的回复。
有些事情不是王文斌希望看到的,可偏偏就发生了。
王文斌依旧第二天一大早就起来了,开着面包车去进行采购,然后吃早餐,吃完早餐把东西送到店里,随后这些供货商也送食材来了,小郭依旧是早早的来了,帮着王文斌做这些事。
王文斌在完成整个采购的事之后把小郭叫到了一边。
“来,小郭,今天跟你谈一件事。我也就不绕弯子了,我直说,这些天店里的事我几乎都没怎么管,一直都是你在负责,我看了看,你做的很好,这么多天店里面没出任何岔子,井井有条,另外,有时候出现了一些问题你都能及时的解决,这一点做的很好。我上次也大致跟你聊了一下我准备再开一家专门做小吃的店,现在这个事情已经提上了日程,所以以后我主要就去那个店了,这个店以后我就准备完全交给你来负责,以后你就是这个店的店长,你先告诉我,你愿不愿意做?能不能做?”王文斌直接对小郭说着。
“我愿意做,应该也不会有太大的问题。”小郭其实早就猜到了,毕竟王文斌之前跟他聊过他要开新店的这个事,这些他早就有了心理准备了,所以没什么意外的。
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